在中国的制瓷历史上，最鼎盛的时期莫过于清代。清代既传承了明代的青花、五彩，又在其基础上开创了粉彩、珐琅彩和古铜彩等多种彩瓷技术。清代各种釉色品类繁多，乌金釉就是其中不可忽视的一种。

清康熙时景德镇瓷工采用景德镇附近所产含铁量达13.4%的乌金土制釉而烧出的一种光润透亮、色黑如漆的纯正黑釉，故名。乌金釉同一般黑釉的区别除铁成份外，还含有锰、钴等元素。乌金釉质地细腻，净亮如镜的釉面，为黑釉瓷中难得的佳品，在清代极为盛行，并有乌金加赤金及乌金加金图案开光画粉彩等综合装饰。

乌金釉较之其他单色釉瓷器的清馨淡雅，乌金釉瓷器更加深沉似水，凝重华贵，自有气势，更为名贵。特别值得一提的是，单色釉极不易烧制成功，成品率极低，不同于青花与彩瓷，表面微小瑕疵都极为明显。这种名贵的高温颜色釉，由于当时工艺水平有限，极难烧成。直到清代康熙年间，当时的督陶官亲自参与烧成才慢慢成功。这种釉面发出如镜面一样的光亮，极为富丽华贵，是历代黑釉瓷器中水平最高的一种。因此，清三代官窑单色釉精瓷的艺术与收藏价值颇受市场认可。

乌金釉一直以来在收藏界价格很高，它的美无与伦比，早已被收藏家们认知。“清三代”的官窑乌金釉更加受到市场热捧，首先是由于“清三代”的瓷器烧制技术已经成熟，再加上康、雍、乾三朝帝王对瓷器的热爱，投入了大量的人力、物力、财力精心制作，其次“清三代”的御用瓷器必须经过督窑官的精心挑选，如有瑕疵立即销毁，所以民间极少流传，存世数量并不多，目前市场价格较高，并且具备一定的升值潜力。