陈起平从事刻瓷艺术，已经将近30年了。获奖无数的他作品种类非常丰富，包括山水，花鸟，人物等等。其中他的刻瓷肖像类作品《周恩来》《周恩来与邓颖超》两件作品被天津市周邓纪念馆收藏。 

刻瓷艺术是一种传统手工艺术，秦汉时便有剥凿瓷釉的方法，称为“剥玉”。从魏晋开始，随着陶瓷业的发展，大量精美瓷器出现，帝王、官宦和一些文人墨客在玩赏瓷器之余，很想把咏诗题文的墨迹留存于其上，以便永久保存，于是当时的艺人们便在施釉前的瓷坯上，用直刀单线刻出诗文书画的轮廓，这便形成了最初的瓷刻。宋代定窑瓷器的装饰，就是在瓷坯上刻出花纹后施釉烧制的典型代表。

随着时代的发展，刻瓷的技法也在不断的更新。陈起平在多年的刻瓷过程中，也在不断的摸索和挑战。

陈起平说，一件刻瓷作品，除了技法要精湛，主题和构图也非常重要。简单的说，刻瓷是要有设计的。

观有笔墨，触有手感。既有书画的韵味，又有瓷质的美感。

陈起平一直强调，刻瓷与绘画一样，要有留白，要有层次。

他的刻瓷作品的主题，特别注重传统与现代的结合。每次他看到感兴趣的主题，都会想要通过刻瓷表现出来。不过，他希望，不是简单的重复，而是二度创作。

第十三届全运会即将在天津召开，陈起平也为全运会专门雕刻了很多主题类瓷刻作品。

这些作品，他是准备带进“村”的。他希望刻瓷可以被更多的人了解和喜爱。