何谓刻瓷？顾名思义，就是运用特制的刀具在烧制好的瓷面上进行雕刻的技艺，有人形象地将其比作瓷器上的“刺绣”。
刻瓷艺术集书法、绘画、篆刻等诸多艺术为一体，巧用特制的刀具在各种瓷质釉面上，采用凿、刻、研、刮、擦等技法，经过一番刀雕斧凿，使无光的画面与有光的釉面，相互映衬，形成强烈的对比，瓷赖画而显，画依瓷而传，犹如锦上添花。雕刻出塑造形象、再现生活、自然天成、栩栩如生的作品，具有极高的收藏价值。
2009年，绛州刻瓷列入“山西省非物质文化遗产保护名录”。
作者：曹永惠，山西省民间文艺家协会会员、运城市民间工艺美术大师、绛州刻瓷工艺研究所所长。
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