如今当代陶瓷艺术品已成为收藏品市场上的热点，也是众多收藏品类中，增值较快的一种。随着人们对陶瓷艺术品关注的升温，瓷器的价格问题，也成为人们热议的话题。不少人发现两件看上去相差不多的瓷器，价格差距却是太大，感觉到瓷器的成本深不可测，“猫腻”多多。

瓷器的价格真的非常混乱吗？价格总体是以成本确定的，但成本不仅仅是生产者的制作成本，还要加上从制作者到消费者手里各种环节的成本，按照商业规律，一般制作成本在零售价格中只占百分之20几，运输、包装、税收、广告、店铺租金、人吃马喂的成本接近百分之80。

而瓷器与其他商品还不同，我们不应仅从一些表面现象上去看瓷器的价格。采用手工制作瓷器，技术基本是传统工艺，产品无法达到同一标准。过去有一句民谣“百窑万件出一宝”，就是说一件完美的瓷器非常难以制作，瓷器成品会出现几百种质量缺陷，都会影响最终销售价格产生意想不到的差距。呈色、釉质、精细程度、工艺难度等等许多因素都会使得价格发生差异。

一件低档瓷器和一件高档瓷器表面看都是泥料成型后施釉再经烧成，从生产流程看差别不会太大，但当你了解精品瓷器制作的艰辛之后，就会明白成本不是想象的那么简单。

先从泥料说起，有一百余元一吨的渣头泥，也有三千余元一吨的特种泥，如果按照普通工业产品定价规律“一工一料”的规则，瓷器的价格可以相差300倍！“渣头泥”是修整坯胎时刮削下来的泥料，只能卖给生产低档瓷器的厂家，一些廉价注浆成型的瓷器都是用这种泥料；“中白泥”400元左右一吨，是制作中低档仿古瓷的主要泥料；“高白泥”千元左右一吨，是制作中高档仿古瓷的主要原料；台湾泥料3000左右一吨，是制作高档日用瓷的泥料；“浙江泥”是制作嘉道时期中档仿古瓷的优质泥料；“脚踩泥”是制作高档仿古瓷泥料。

再说釉料，从一角一斤到几十元一斤都有，品种繁多，成瓷釉色有一点点差异，釉料的价格可能差几十倍。釉下彩青花料，从几十元一斤的“土料”，到一万元一斤也难以买到的优质珠明料都有使用。釉上彩料中特别是“洋红”，即粉彩瓷使用的基本釉料，所谓的“玫瑰色”，普通的只有十几元一斤，进口的需要近万元一斤，这些基本原料是保证瓷器制作的根本条件，只要在一个环节上没有使用优质材料，成瓷必然无法达到设计要求。

仅从原料的价格差异，我们就可以看出成瓷价格有多大的差异。但是仅仅有钱购买使用这些原料还不够，因为许多高档原料由于多年无人使用，其使用方法和烧成工艺还需要多次试验成功会才可以使用。

传统的手拉坯工艺

制作的成本也是一项主要成本，比如一只茶杯成型，最便宜的机压成型只需要几角工费，注浆成型还会更便宜，而一只手拉胚薄胎茶杯成型工费就要几十元，而且能够制作高端精品的工匠还很难寻觅。从制坯到烧成出窑需要经过晾坯、利坯、修坯、补水、荡釉、彩绘、施釉、挑坯、装窑、吹灰、烧炼、出窑……一系列的几十道工序，其中只要有一次疏忽就会使产品报废，如果制作中高档瓷器，这些辅助工种也必须雇用专业工匠。如果制作低档产品，由于坯胎厚、工艺要求低，坯胎成型后只需简单的补水就可以施釉、烧炼，成本就很低。

瓷器做工越是精、巧、薄、细、要求就越高，出现质量问题的可能性也就越大，而产品变形等质量缺陷所造成的残次品也是要计入成本的。

彩绘在瓷器成本中占有很大比例，而彩绘工费的差距很大，如雇用学徒绘制简单纹样不需要付工资，普通工匠几元而高级工匠需要上百元，如果绘制复杂画面则需上千元。就是一个小小的款识，其成本的差距就不可想象。低档贴花、打印工艺一个款识只需几分钱，而手写一个较为工整的款识一个字就要四元，如果“仿真到位”一个款识就要上百元，虽然成瓷只有一点点差别，但成本的差距却是几百倍。

手工彩绘

开窑后，烧出的残次品全部砸掉，以防止不合格的作品流入市场。

所有上面列举的成本还不是最终的成本，瓷器制作成本高的根本原因是残次品率太高，两大难题是瓷器烧制出精品的难关，一是变形；二是铁点，高温烧成时胎釉中的氧化铁会聚集析出显示在釉面上。残次品多更增加了生产成本，特别对于精品来说，投入大、工艺要求高且无法提高产量，一旦出现质量问题就是毁灭性的。比如制作一百件瓷器，有二十件残次品，可以把残次品的成本摊入八十件成瓷中成本增长不多，如果是制作两件有一件是残次品，可想而知另一件的成本会增加多少。

以上所介绍的只是瓷器的一些表面成本，深层次无形的成本还不包括在内。我们仅仅只从表面看到瓷器的差距不大，就以为成本也会差别不大，错误的认为瓷器的价格存在欺骗的因素，感觉到自己“受骗上当”。实际上，这大多是因为人们对瓷器不了解，很少接触到高档瓷器，更不要说了解一些瓷器的简单知识，所以才会产生这样的想法。了解一些正确的瓷器制作知识，对于瓷器收藏者来说很有必要，这在购买瓷器时可以给自己提供衡量价格的参考。（本文原刊于2015.08.22中国瓷网）