刻瓷，是在烧制好的瓷器上刻画出山水、人物、花鸟、虫兽及书法、篆刻的一门艺术。 刻瓷的艺术创作，是通过艺术家的构思、创作出初稿，然后用刻刀以深浅、疏密不同的点、线雕刻在瓷面上，以线条的韵律显现出物体的外在形象、姿态和内在精神面貌的一种特殊艺术。刻瓷艺术可以表现中国画与书法的笔墨技巧、又具有雕刻的特色，她是一门集书画绘画、雕刻成一体综合性艺术。

张向风，深圳瓷刻艺术家，一直潜心于瓷刻艺术，不断探索，形成一套独特的刻瓷风格，用五年的 时间瓷刻出著名画家戴敦邦的一百零八水浒人物谱。他的刻瓷作品既体现了笔的力度、墨的枯润，又达到了水墨交融的效果，2014年1月，在北京宏正国际拍卖 公司举办的首届中国书画拍卖会上，《水浒人物一百零八将》绘画瓷盘以300万元成交，成为该次拍卖会的重头戏之一。

张向风，原籍河南，年过而立，自幼随父母移民深圳，从小酷爱篆刻艺术，后于深圳市书法美术学校深造，又将篆刻艺术延伸到刻瓷艺术，每当他在洁白的磁盘上刻下 例如观音、钟魁或者各种造型之时，他一次次醉心于这种既传统又崭新的艺术领域。经过多年的不断探索，以集众家之长的学习精神、传承古法的重道勇气，形成了 自己独特的瓷刻风格。所摹刻的历代名碑和名家画作，诸如王羲之《兰亭序》、黄庭坚《松风阁》、米芾《梅花赋》等作品皆被海内外知名人士收藏。